GROWが考えるクラフトビールとは？
ガレージから始まる私たちの居場所。
ワインの愛好家が自らの手でワイン作りを初めてしまうガレージ・ワイン…そんな物語に憧れているのかもしれません。
「クラフトであるこだわりよりも、好きなもの、興味のあるもの、飲んで欲しいものを作っていく。その積み重ねがいつか本物のクラフトビールになる。」
名前の由来
“GROW”（成長、育てるなどのニュアンス）に込めた３つの意味
ビールを育てる
基本を大事に新しいアイディアも取り入れながら地元で愛されるクラフトビールを育てていきます。
まちを育てる
クラフトビールを通じて楽しめるまちを育てていきます。
人を育てる
良い飲み手、良い作り手、共に成長できる空間を作っていきます。
ロゴ・デザインの意図
GROW（グロウ）の『グ』に上昇や成長を意味する山形を組み合わせたデザイン。
末広がりで縁起が良く、日本的な屋号のようでもあり、雨風をしのいでくれる屋根のようでもあります。
またご縁を頂いたのが元材木店ということで材木を組み合わせた木造建築の屋根も連想させます。
末広がりで縁起が良く、日本的な屋号のようでもあり、雨風をしのいでくれる屋根のようでもあります。
またご縁を頂いたのが元材木店ということで材木を組み合わせた木造建築の屋根も連想させます。