2024年3月23日
昔々英国ではビール（エール）づくりは料理の延長線上にあり主婦の仕事でした。
ビールづくりは料理に似ていると思うのです。
例えば、ワインは農業、ウィスキーは倉庫業…そしてビールは料理という気がします。
そして我がGROW BREW HOUSEの醸造長は元々料理人。
フレンチから学校給食まで調理場の経験が豊富です。
GROWのタップルームではクラフトビールに合うハンバーガーやカレーなど色々な料理をつくる料理長は醸造長なのです。
3月23日24日は
衝動的(!?)カレーの日！
今回は『羊のカレー』
題して『まとんこつカレー』
マトン骨出汁、挽くところから始めたラムメンチ
ちょっと辛めの刺激的味わい！
恒例の実食！
この日は12時オープン！
ぜひ休日のランチにお立ち寄りください♪
3/29日(金) 29日（土）
『GROW周年祭 2DAYS』
今年もやってきましたグロウの周年祭！
今年は二日間にわたって開催！
特別なビール（嘉之助樽バレル・エイジ＋特別醸造品）とカップとその他ムフフな感じの…！？
タップルーム毎日営業中
月～金17時～23時
土日祝15時～23時
川口をクラフトビールで楽しいまちに♪
そして蕨、戸田もクラフトビールで楽しいまちに♪
おかけ様でゴ周年！
