仕込み情報　LOT.329　

本日ビールの仕込みをしました。
夏みかんを使ったウィートラガーです。

小麦とクリスタルモルトを多めに入れてクリスピーな香りとフルーティな香りを別々で感じれるようなイメージです。

フルーツを入れるとジュースのようになりがちですがしっかりと麦も感じれるようになるかなと思いレシピを設計しました。

完成は今月中。お楽しみにしていてください。