昨日と今日は醸造の日。
果物を使っていないのに、柑橘感のあるビール:西川橙。
架空の果物を想像し、それを創造する行為は実にヒトらしくて生きてる実感がします。
元気に発酵中な酸っぱ美味いIPAをお楽しみにっ！！