2026 年、IRON GATE は新しい扉を開きます。

2026年3月20日

もうすぐ満7歳！
2019年グロウ開業以来、
一度も在庫を切らすことなく作り続けてきたビール、なんだと思いますか？

最近のクラフトビール界隈では、個性派ビールへの揺り戻しなのか”ドリンカブル”という要素にフォーカスされることが多くなっているように思います。
そんなか、今までクラフトビールの中で地味な存在でほとんど流行らなかった「英国系エール」を作るブルワリーさんが増えてきたのは嬉しい限りです。

そこで自分たちの『IRON GATEって何だろう？』と改めて考えてみると…
その理想の姿は
『柔らかい飲み心地で飽きずに毎日飲めて、
時にはウイスキーに寄り添うように、麦芽の風味が幾重にも重なりホップに頼らないスコティッシュ・エール』でした。

英国系と言えばほとんどの人が“ENGLISH”と思うでしょうが我らがIRON GATEは”SCOTTISH”！！（←ここ大事）

少しマニアックですが、、、
じつは似ているようですがそのビア・スタイルの味わいや香りは歴史的、地理的背景を含め方向性が少し異なります。

というわけで、誤解のないようにIRON GATE Bitter改め
“IRON GATE 80/-“として新たにスタートいたします。

「鍵穴娘」ともども今後ともご愛顧、ご愛飲よろしくお願いいたします。